Les Gris de Corbais
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Les Gris de Corbais
Bienvenue à Corbais!
A quelques encablures au sud de la capitale du Brabant Wallon, notre escargotière vous accueille dans un environnement naturel riche et diversifié.

                                                   Véronique et Patrick
Qui sommes-nous?
En 2020, après plusieurs décennies dans l'enseignement en Brabant Wallon, nous avons réorienté notre carrière professionnelle et nous nous sommes lancés dans l'héliciculture.

Un hiver extrêmement pluvieux et le contexte inédit du COVID-19 nous ont vus construire patiemment les parcs qui accueillent aujourd'hui nos Gros Gris.

Nous espérons vous voir bientôt chez nous ou sur un marché de la Jeune Province!

Notre philosophie
Nous sommes amoureux de beaux espaces préservés comme Cuba peut en offrir et nous désirons développer notre élevage
en privilégiant les circuits courts, qu'il s'agisse des clients ou
des fournisseurs. 

Il nous semble qu'un véritable terroir original a toute sa place
dans l'héliciculture.
Pour cela, nous avons privilégié deux vastes parcs largement
semés de plantes dont se régalent les gastéropodes. 

A défaut de pouvoir nous inscrire dans une dynamique bio immédiatement, nous travaillons pour y parvenir dans quelques années.

L'implantation
Nichées dans la campagne brabançonne, nos installations s'ouvrent sur de vastes étendues de champs agricoles et sont abritées par un bois privé au nord et à l'est.  

Nous sommes implantés à la fin de la rue du Baty, parallèle à la N4 et à l'Autoroute Bruxelles-Namur. 

La boutique et l'atelier sont regroupés dans un chalet de 60 m², visible depuis la rue contrairement aux parcs situés à une centaine de mètres de là.
La construction a commencé en janvier lorsque les pouvoirs communaux nous ont délivré les accords nécessaires.

Protégés des prédateurs terrestres et aériens par un grillage souterrain et des filets dans deux parcs
"à l'italienne", nos hôtes évoluent dans des enclos à l'air libre qui permettent une véritable interaction avec le milieu. 


La faune au Baty
La faune ornithologique est ici très variée : verdiers, piverts, chouettes, hérons, bergeronettes, faisans, faucons et beaucoup d'autres oiseaux plus communément présents dans nos jardins. 
Certains d'entre eux représentent des prédateurs voraces pour les escargots.

Au sol, la diversité s'illustre aussi avec la présence de belettes, fouines, hérissons ou hermines.












 
Des liens pour découvrir
Elever les escargots
Depuis quand mange-t-on des escargots? Comment les élèver? Quelques idées de recette?

Identifier les escargots
Depuis 2001, l'organisation Noé contribue à la préservation de la biodiversité en France et dans le monde. Son répertoire de gastéropodes est exhaustif.
Reconnaître les oiseaux
A Corbais, l'implantation de l'escargotière foisonne d'oiseaux de tout type. Apprenez à les identifier avec Natagora.
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